五峰毛尖：你所不知道的明前茶-凯发真人

作者：品茶小能手 2024-08-29 05:06:21

什么是五峰毛尖

五峰毛尖，是一种产自湖南省郴州市五峰县的绿茶。它采摘于每年的清明前后，因此又被称为“明前茶”，属于中国十大名茶之一。

五峰毛尖的茶树生长在郴州五峰县境内，气候温和、充足的雨水和雾气，加上得天独厚的地理环境，形成了五峰毛尖独特的品质。

习惯上，五峰毛尖茶叶具有细嫩、匀称、色泽翠绿的外观特征，其茶汤清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿明亮，茶香浓而鲜嫩。

根据茶叶的外观和内在品质，五峰毛尖茶可分为特级毛尖、一级毛尖和二级毛尖。特级毛尖是指茶叶的嫩芽完整，芽叶肥壮，条索匀直，呈现出嫩绿色，汤色澄碧明亮，口感滋味鲜爽的最佳品质。

五峰毛尖茶富含维生素c、氨基酸等有益成分，被传统中医认为具有清热解毒、提神醒脑、生津止渴等功效。长期饮用有助于清热去火、提高免疫力等。

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